ფორუმელი კარქი გოგო Posted 16 აპრილი, 2021 Posted 16 აპრილი, 2021 On 2/2/2021 at 6:22 PM, Dude said: მე გასწავლით, როგორ გააკეთოთ კერძების მეფე. დაგვჭირდება რათქმაუნდა ქათამი 1.5 კგ წყალიც რათქმაუნდა 2 კვერცხი ქინძი ხახვი 1-2 თავი ნიორი 2-1 კბილი დაფნის ფოთოლი წითელი ცხარე წიწაკა ძმარი გემოვნებით ცოტა მარილი ფქვილი ასე 2-4 სუფრის კოვზი. იდეალურია სოფლის ქათამი. კარგად გარეცხეთ, ჩადეთ ქვაბში, დაასხით ცივი წყალი და შემოდგით ცეცხლზე. შემოდგით? მერე ქაფს რომ წამოიღებს მოხადეთ. მერე ხარშვისას ბულიონში ჩაამატეთ 1-2 თავი ხახვი და დაფნა. აი, ქათამი რომ დარბილდება და მოიხარშება, ამოიღეთ, ბულიონი კი გაწურეთ. თუ ბევრი ცხიმი აქვს, შეგიძლიათ მოხადოთ ან არ მოხადოთ. ეს პროცედურა უფრო მარტივია გაციებული ბულიონის შემთხვევაში. 2 ლიტრი ბულიონი ხელახლა წამოადუღეთ. ცოტაოდენ გრილ ბულიონში ან წყალში კი გახსენით 2-4 სუფრის კოვზი ფქვილი. ჩაუშვით ადუღებულ ბულიონში და კარგად გახსენით. ხარშეთ 5-8 წუთი. ცალკე ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით, დაამატეთ 1-2 ჩ.კ ძმარი. შემდეგ კვერცხი სწრაფი მორევით ჩაუშვით კერძში. მერე კიდე წამოადუღეთ 1-2 წუთი და წვნიანი მზადაა. ვუალაა. ბოლოს დაამატეთ მარილი, დაჭრილი ქინძი, ცოტა წითელი წიწაკა, ძმარი (სავარაუდოდ, დამატება დასჭირდება). ძალიან უხდება ჩვეულებრივის ნაცვლად სვანური მარილი, მაგრამ ეს აუცილებელი არ გახლავთ. შეგერგოთ როცა გააკეთებთ, გაგვიზიარეთ, როგორი გამოვა ამ წამს გადავიღე მე ფოტოგრაფიაში რა გითხრათ, მარა გემრიელურია ძაან მინდოდა ჩემი შეყვარებულისთვის გამეკეთებინა, მაგრამ იდიოტი აღმოჩნდა და დავშორდი Share on other sites More sharing options...
ფორუმელი Dude Posted 16 აპრილი, 2021 Author Posted 16 აპრილი, 2021 @კარქი გოგო იქნებ შეეშინდა შენი გაკეთებული ჩიხირთმის? დაგვიმტკიცე რო შეგიძლია Share on other sites More sharing options...
ფორუმელი კარქი გოგო Posted 16 აპრილი, 2021 Posted 16 აპრილი, 2021 4 minutes წინ, Dude said: @კარქი გოგო იქნებ შეეშინდა შენი გაკეთებული ჩიხირთმის? დაგვიმტკიცე რო შეგიძლია მინდოდა გამეკეთებინა თქო ? Share on other sites More sharing options...
ფორუმელი Dude Posted 16 აპრილი, 2021 Author Posted 16 აპრილი, 2021 10 minutes წინ, კარქი გოგო said: მინდოდა გამეკეთებინა თქო ? და სანამ გააკეთებდი, გაგასწრო Share on other sites More sharing options...
ფორუმელი Mulan Posted 13 ივნისი, 2021 Posted 13 ივნისი, 2021 Share on other sites More sharing options...
ფორუმელი Dude Posted 20 ივნისი, 2021 Author Posted 20 ივნისი, 2021 @Mulan ეგ რა მეტიჩრობა იყო. შენ გაკეთებულს როდის გვაღირსებ? Share on other sites More sharing options...
ფორუმელი marguerite Posted 20 ივნისი, 2021 Posted 20 ივნისი, 2021 რა დროის ჩიხირთმაა კიტრი, პომიდორი, ყველი, კარტოფილი, მაწონი ტოტებს ქარისას გადაჰყვა მარტი... Share on other sites More sharing options...
ფორუმელი Mulan Posted 20 ივნისი, 2021 Posted 20 ივნისი, 2021 (შესწორებული) 14 minutes წინ, Dude said: @Mulan ეგ რა მეტიჩრობა იყო. შენ გაკეთებულს როდის გვაღირსებ? გავაკეთე და დავდე პირველი ნახელავი. ვაპირებ ეგ მეტიჩრობა დავტესტო და მის ფოტოსაც დავდებ მაგ ვიდეორეცეპტით ჩიხირთმა რესტორნულ ვიდზე და ვაუ გემოზე იქნება. წესით! Edited 20 ივნისი, 2021 by Mulan Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Please sign in to comment
You will be able to leave a comment after signing in
შესვლა