Jump to content
×
×
  • Create New...

ხორბლის კატლეტი


Guest Merlin
 Share

Recommended Posts

http://www.ambioni.ge/files/xorblis-katleti.jpg

სამარხვო რეცეპტები

მასალა: 500 გ ხორბალი, ზეთი, 3 ც. ხახვი, მწვანილი (თითო კონა ქინძი, ოხრახუში და კამა), 2 კბილი ნიორი, მარილი.

მომზადების წესი:

გარჩეული ხორბალი მოვხარშოთ, გადავწუროთ და გავატაროთ ხორცის საკეპ მანქანაში. მასთან ერთად გავატაროთ ხახვი, მწვანილი, ნიორი, მარილი. ყველაფერი კარგად ავურიოთ ერთმანეთში, გავაკეთოთ ამ მასისგან ოვალური ფორმის კვერები, ამოვავლოთ პურის ფქვილში და შევწვათ ადუღებულ ზეთში. სუფრაზე მიტანის წინ შეგვიძლია მოვაყაროთ ალყა-ალყად დაჭრილი ხახვი და წვრილად დაკეპილი ოხრახუში.

ავტორი: ირმა ტუხაშვილი
წიგნი “სამარხვო რეცეპტების კრებული”

Share on other sites

  • ფორუმელი

ეე რა მაგრობა ჩანს ვეგეტარიანული. ჩემ დაქალს გავუმზადებ იიფ

 

 

Share on other sites

Please sign in to comment

You will be able to leave a comment after signing in



შესვლა
 Share