სტაფილოს სუპ-პიურე

[Mulan]

შემადგენლობა:

•  400 გრ სტაფილო
• 200 გრ კარტოფილი
• 100 გრ იოგურტი
• 1 ს.კ ზეითუნის ზეთი
• 1 ც დაფნის ფოთოლი
• ნახევარი ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 კონა მწვანე ხახვი
• მარილი,პილპილი-გემოვნებით

მომზადება:

სტაფილო და კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად. ბულიონი ავადუღოთ, ჩავაგდოთ დაფნის

ფოთოლი, ჩავყაროთ სტაფილო და კარტოფილი, დავახუროთ ხუფი და ვხარშოთ 1.5 საათი.

ამოვიღოთ დაფნის ფოთოლი და მიღებული მასა დავაბლენდეროთ. ჩავამატოთ იოგურტი,

მოვასხათ ზეთი, სუპს ამოვურიოთ, მოვაყაროთ მარილი,პილპილი,დავასხათ თეფშზე და

მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ტოლმა აჭარულად