ტოლმა

[Mulan]

შემადგენლობა:

•   500 გრ ღორის ხორცი
• 50 გრ ღორის ქონი
• 1 თავი კომბოსტო
• 1 თავი ხახვი
• 1 ც კვერცხი
•  მარილი-გემოვნებით
• პილპილი-გემოვენბით

მომზადება:

სატოლმე კომბოსტოს ამოვაჭრათ გული  და მდუღარე წყალში გავაჩეროთ 5 წუთის განმავლობაში. როცა ფოთლები დარბილდება, კომბოსტო ამოვიღოთ, ფოთლები გავაცალკევოთ და ამოვაჭრათ მაგარი ადგილები. ღორის რბილი ხორცი, ქონი და ხახვი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, მიღებულ ფარშს დავუმატოთ პილპილი, კვერცხი, მარილი და კარგად ავურიოთ. ფარში შევახვიოთ კომბოსტოს ფოთლებში, მოვათავსოთ ქვაბში და ვადუღოთ ნელ ცეცხლზე ხორცის მოხარშვამდე.

X

წაიკითხეთ სხვაც

აჭარული ხაჭაპური

სრულად ნახვა

[Moor]

ვაზის ფოთოლს მიაწექი